長野市のラーメンなら麒麟児グループ | 極上の味わいと美しいビジュアル

鶏ガラと鴨ガラを丁寧に煮出した淡麗醤油スープが自慢の中華そばは豊かな風味と深いコクを備え、一口飲むだけで口いっぱいに旨味が広がります。特製のストレートな細麺は、小麦の豊かな香りとなめらかな食感がスープとよく合い、長野市で満足感のある一杯に仕上げています。トッピングには、柔らかくジューシーな絶品チャーシューと新鮮な刻みネギなどが添えられています。

淡麗つけそばと超濃厚つけそばの2種類の定番つけ麺を揃えており、どちらも長野市で贅沢な味わいをお楽しみいただけます。淡麗つけそばのつけ汁には、鶏ガラと鴨ガラを丁寧に煮出した淡麗醤油スープを使用し、豊かな風味とコクが口の中に広がります。一方、超濃厚つけそばのつけ汁には鶏素材を極限まで煮込んで仕上げた超高濃度の鶏白湯が特徴で、濃厚さと深い味わいを感じられます。

さっぱりとした塩そばは、大量の鶏ガラと鴨ガラを丁寧に煮出して仕上げた淡麗スープに貝出汁の塩が絶妙に合わさり、塩味と豊かな旨味が口いっぱいに広がります。特製の細麺は、小麦の香りが豊かでスープと見事に絡み合い、長野市にて一体感を楽しめます。トッピングには火入れ加減が絶妙な絶品チャーシューが添えられ、ほどよい柔らかさとジューシーさが味にアクセントを加えます。

濃厚で深い味わいの鶏そばは大量の鶏ガラ、丸鶏、鶏肉を丁寧に煮詰めて仕上げた鶏白湯スープが特徴で、鶏の旨みが豊かに凝縮されています。特製の細麺を使用し、小麦の風味と滑らかな食感が鶏白湯スープと絶妙に調和します。トッピングには柔らかく仕上げられた本格チャーシューや新鮮な刻みネギなどが添えられ、長野市エリアにて麺とスープの旨味を一層引き立てます。

割烹系中華そばを中心に、塩そば、鶏そば、淡麗つけそば、超濃厚つけそばなど、多彩なメニューを長野市を拠点に提供しております。お客様の好みに合わせて選べる選択肢が豊富で絶品のチャーシューや濃厚な味わいの味玉など、トッピングも楽しめます。また、見た目にも楽しめる一杯をお届けするため盛り付けの美しさにもこだわり、美しいビジュアルに心を配っています。