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長野市のラーメン店ですっきりとした塩そば | ストレートの細麺

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塩そば

手間暇かけて丁寧に煮出したスープ

自慢の塩そばは、鮮度の高い食材を厳選して手間暇かけて丁寧に調理され、程よい塩味と風味が広がる特製の淡麗スープがすっきりとした味わいを演出しています。独自の製法で作られたストレートの細麺はスープとの相性が抜群で、盛り付けにもこだわりを持ち、長野市エリアにて多くのお客様に喜ばれています。

長野市で見た目の美しい塩そば

鶏ガラと鴨ガラをたっぷりと煮出し、淡麗なスープに貝出汁の塩を絶妙に調和させた塩そばはさっぱりとした塩味と旨味が広がります。特製のストレートな細麺は小麦の香りが豊かでスープとの一体感が楽しめ、柔らかくてジューシーな本格チャーシューは、スープの味にアクセントを加えてくれます。さらに、3種のチャーシューと味玉を追加できる特製塩そばも人気があり、長野市にて見た目にも美しいラーメンにこだわってお届けしています。

長野市で見た目の美しい塩そば

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