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一杯一杯に真心と情熱を込めて調理しており、特に自慢のスープは厳選した食材を使って時間をかけて煮出し、深い旨味が凝縮されています。そのスープに絶妙に絡む特製麺は、常に最高の食感を味わえるよう品質管理に配慮しています。長野市で味にこだわり続け、行列のできるお店としてメディアで多数紹介されています。

お客様のニーズに合わせ、多彩なメニューを取り揃えており、中華そば、塩そば、鶏そば、つけそばなど、幅広い味わいをお楽しみいただけます。行列に並んででも食べたいと思っていただけるよう、長野市で至福のラーメンを提供し続けます。