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創業時から愛される割烹系中華そばは豊富なメニューの中で一番人気があり、こだわりの特製麺と淡麗醤油スープが旨味と風味を引き出しています。濃厚な味わいの味玉や3種類の贅沢なチャーシューなどトッピングはお好みで追加でき、料理の味わいを一層引き立て、長野市エリアにて自分だけの味を楽しめます。
料理の盛り付けにもこだわっており、美しい麺線とトッピングの配置など、芸術的なビジュアルも人気の一つです。お客様の期待を上回るラーメンを目指して全力で取り組み、長野市にて至福のひとときをお届けいたします。