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熟練の職人が新鮮な食材と調理法にこだわり、深い味わいの淡麗スープや鶏白湯スープを時間をかけて丁寧に仕上げ、長野市にて感動の一杯をお客様にお届けしております。信州における割烹系中華そばの名店として県内外からご来店いただいており、行列のできるお店としてメディアでも多数取り上げられています。
店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気が広がり、お客様を温かくお迎えし、くつろいでいただけるよう心がけております。信州の四季折々の美しい景色と共に、こだわりのラーメンの数々を長野市にて堪能していただけます。